Suplementos para vegetarianos y veganos.
¿Por qué se requiere suplementos en el caso de vegetarianos y veganos?
Es verdad que existe una variedad entre dietas vegetarianas y veganas pero en ambas se requieren suplementación. Un plan de alimentación vegetariano o vegano tienen múltiples ventajas a la hora de hablar de salud.
Sin embargo es necesario asegurar el consumo de algunos nutrientes a través de suplementos, debido a que no los adquieren mediante la dieta o no llegan a las concentraciones necesarias.
Por ejemplo la deficiencia de calcio puede afectar la integridad ósea, provocando futuras fracturas en los huesos.
Por otro lado una baja ingesta de vitamina B12 puede afectar el sistema sanguíneo, la piel, mucosas y el sistema nervioso.
También se determinó que los veganos tienen mayor deficiencia de Vit D, omega 3, hierro, yodo y zinc.
Por eso en una dieta vegana, los nutrientes considerados críticos deben ser suplementados en cantidades adecuadas para satisfacer sus necesidades. Así se evitarán deficiencias nutricionales y posibles riesgos para la salud.
